6大茶出现的顺序

炒青绿茶的发展,可以说是制茶工业领域里的大革命。从炒青绿茶发展到各色茶类的时间上的顺序如何,未看到确切记述。

如果根据现今各色茶类的制法来判断,可能是绿茶、黄茶、黑茶在先, 白茶、红茶和青茶在后。

 

绿茶:鲜叶,XXX,XXX,贮青,杀青,揉捻,XXX,XXX,干燥

黄茶:鲜叶,XXX,XXX,XXX,杀青,揉捻,XXX,闷黄,干燥

黑茶:鲜叶,XXX,XXX,XXX,杀青,揉捻,晒干,渥堆,干燥

白茶:鲜叶,萎凋,XXX,XXX,XXX,XXX,XXX,XXX,干燥

红茶:鲜叶,萎凋,XXX,XXX,XXX,揉捻,XXX,发酵,干燥

青茶:鲜叶,晒青,晾青,做青,杀青,揉捻,XXX,XXX,干燥

 

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作者: 3ctea

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