安华黑茶茶艺地方标准PDF
安华黑茶茶艺PDF，地方标准，湖南质量技术监督局，DB43T1737-2020。
本标准规定了安化黑茶茶艺的术语和定义、基本要素、主题茶艺要素、演示要求、演示步骤。
本标准适用于安化黑茶的茶艺演示。
安化黑茶茶艺
选用适宜的泡茶器具沏泡安化黑茶,并通过一定的冲泡流程和艺术表达，体现安化黑茶独特文化的演示活动。分为基础茶艺和主题茶艺。
基础茶艺
指采用组合茶具，由茶艺演示人员通过规范的盖碗冲泡法、壶泡法茶艺、煮饮法茶艺，让品饮者在品尝安化黑茶的同时，领会安化黑茶文化的演示活动。基础茶艺适用于茶楼、茶叶门店以及各类文化活动等。
主题茶艺
指在一定的环境中，专业人员围绕特定的主题，以熟练的技术和有欣赏美感的艺术手法体现安化黑茶文化的演示活动。
润茶
也称为醒茶，指用少量沸水(以完全浸没茶叶为宜)，通过浸润，让紧结的(或贮存时间较长)茶叶充分舒展，同时提升茶叶温度，为后续茶汤品质的稳定呈现奠定基础。
发表回复
要发表评论，您必须先登录。