安华黑茶湘尖茶地方标准PDF

安华黑茶湘尖茶PDF，第3部分，地理标志产品，湖南省市场监督管理局，湖南省地方标准，DB43T657.3-2021。

本文件规定了地理标志产品，安化黑茶湘尖茶的术语与定义、产品分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于地理标志产品，安化黑茶湘尖茶的生产加工与贸易。

安化黑茶湘尖茶

以安化黑茶黑毛茶为原料，按照DB43/T 659.2的工艺要求，经筛分整理、半成品拼堆、汽蒸、压制成型、凉置干燥等工艺加工生产的黑茶。

又称“湘尖1号”，是以特、一级的安化黑茶黑毛茶原料为主，按安化黑茶湘尖茶传统加工工艺制成的黑茶。

又称“湘尖2号”，是以一级、二级的安化黑茶黑毛茶原料为主，按安化黑茶湘尖茶传统加工工艺制成的黑茶。

又称“湘尖3号”，是以二级、三级的安化黑茶黑毛茶原料为主，按安化黑茶湘尖茶传统加工工艺制成的黑茶。

按原料等级分为天尖（湘尖1号）、贡尖（湘尖2号）和生尖（湘尖3号）三个等级。