安徽7号

安徽7号，茶树无性系新品种。灌木型，中叶类，中(偏晚)生种。二倍体。

无性系。灌木型，中叶类，中(偏晚)生种。二倍体。

来源及分布：由安徽省农业科学院茶叶研究所于1955～1978年从祁门群体中采用单株育种法育成。主要分布在安徽茶区。江西、河南、江苏、湖北等省有引种。

1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13010—1987。编号为“华茶40号(GSCT 40)”。选育方法同安徽1号。

特征：植株适中，树姿直立，分枝密。叶片呈上斜状着生，椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶身稍内折，叶尖钝尖，叶缘平，叶齿较密，叶质较厚脆。花冠直径4.3cm，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

特性：一芽三叶盛期在4月中旬。芽叶生育力强，芽叶较密，淡绿色，茸毛中等，一芽三叶百芽重47.0g。产量高，每667m2可产鲜叶300kg左右。抗寒性和适应性较强。扦插繁殖力强。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚24.4%、儿茶素总量9.9%。酚氨比：6.97。

春茶一芽二叶干样约含茶多酚18.2%、氨基酸3.5%、咖啡碱2.6%、水浸出物50.5%。酚氨比：5.2。

适制绿茶，

• 制炒青，绿润显毫，香气似兰花香，滋味醇厚。
• 制太白银毫，品质优。

抗寒性和适应性较强。扦插繁殖力强。

适栽地区：长江南北茶区。

栽培要点：采用单行三株或双行双株种植，每667m2栽4000~6000株。定型修剪分3次进行，定植当年离地面10～15cm修剪，第二、第三年分别在春茶前定剪，高度为25~35cm、45~50cm。预防早春异常落叶。