作者： 3ctea

喝茶知识

5分钟了解6大茶

茶叶知识

中国茶叶按照不同的茶叶制作工艺和茶叶类别可以分为六大类，它们分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶和黑茶。 6大茶的分类（按工艺） 1，绿茶（杀青）： 工艺流程： 杀青 → 揉捻 → 干燥 特点：...

乌龙茶5肉桂PDF

乌龙茶介绍 1（4大产区3种香气3类大红袍）

茶叶知识

乌龙茶的发酵程度：半发酵的茶类 它的发酵程度跨越很大，从10%跨到了80% 的一个跨度啊。为什么会有如此大的一个跨度呢？其实跟它的一个产区有关系。我们乌龙茶，虽然主要集中于东南沿海一带，但是其实占据了这个茶叶市场的很大一个部分啊，也受到了非常多茶友的喜欢。 乌龙茶的四大产区...

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喝熟茶最重要的一点

茶叶知识
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喝熟茶，你知道最重要的一点是什么吗？ 在我看来，既不是味道，也不是茶香，首先要考虑的只有一个点，那就是干净度。 要知道，熟茶在渥堆发酵过程中会长时间处于高温高湿的状态，尤其是普洱茶，发酵时间长达 30 至 80...

黄茶

【黄茶4】独特功能

茶叶知识
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一、黄茶的独特功能 咱们接着聊黄茶。黄茶如今的状况虽说有点尴尬，但其功能着实神奇。它在杀青时存在闷黄工艺，比绿茶工艺稍繁杂些，然而绿茶具备的一些功能它大多也拥有。...

黄茶

【黄茶3】口感特点

茶叶知识
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一、黄茶的初步探讨 今天咱们来聊聊黄茶。估计大部分人喝黄茶的次数较少，那它究竟是何种口感？值不值得咱们去尝试一番呢？ 我认为在六大茶类中的任何一款茶叶，包括黄茶里的诸多品类，就拿君山银针来说，它可是十大名茶之一。 从历史的角度来看，历经这么多年传承下来，必然是有其缘由的。...