《华阳国志》又名《华阳国记》,地方志著作,是由东晋时期成汉常璩撰写于晋穆帝永和四年至永和十年(348年—354年)的一部专门记述古代中国西南地区地方历史、地理、人物等的地方志著作。...
作者: 3ctea
《宋史食货》石乳茶
宋史/卷183 ◎食貨下五○鹽下茶上 ...
《茶疏》明朝,许次纾
许次纾(1549~1604),字然明,号南华,明朝钱塘人。清历鹗《东城杂记》载:“许次纾……方伯茗山公之幼子,跛而能文,好蓄奇石,好品泉,又好客,性不善饮……所著诗文甚富,有《小品室》、《荡栉斋》二集,今失传。予曾得其所著《茶疏》一卷,……深得茗柯至理,与陆羽《茶经》相表里。”许次纾嗜茶之品鉴,并得
《僮约》西汉王褒,武阳买茶
《僮约》,是王褒的作品中最有特色的文章,记述他在四川时亲身经历的事。神爵三年(公元前59年),王褒到“煎上“即渝上(今四川彭州市一带)时,遇见寡妇杨舍家发生主奴纠纷,他便为这家奴仆订立了一份契券,明确规定了奴仆必须从事的若干项劳役,以及若干项奴仆不准得到的生活待遇。这是一篇极其珍贵的历史资料,其价值
《贡茶有感》
《贡茶有感》 清·董天工 武夷粟粒芽,采摘献天家。 火分一二候,春别次初嘉。 壑源难比拟,北苑敢矜奇。 贡自高兴始,端明千古污。 ...
《咏贡茶》
《咏贡茶》 【元】林锡翁 百草逢春未敢花,御花葆蕾拾琼芽; 武夷真是神仙境,已产灵芝又产茶。 茶诗翻译赏析 茶诗注释 【1】百草:泛指大自然所有的草木。 【2】逢春:遇到了春天。 【3】御花:这里指贡茶。 【4】葆:有形容草茂盛,草木丛生的样子等意思。...
《普洱茶记》原文及注释
《普洱茶记》 清·阮福 普洱茶名遍天下。味最酽( yàn...
《宣和北苑贡茶录》原文及注释
作者:宋 熊蕃 ...
《茶经》及译文 – 陆羽
茶经原文 陆羽 撰 卷上 一之源 茶树的植物学特征,茶的字形和名称,茶树的种植与生长环境,鲜茶叶品质的鉴别,茶饮的功用 二之具 采茶和制茶的工具 三之造 采茶和制茶的工艺,根据成品茶叶外形来鉴别其品质的方法 卷中 四之器...
凤凰单枞介绍
凤凰单枞属于广东乌龙,是乌龙茶的一种,俗称茶中香水。它的香呢,不仅仅是一炮单枞的香气,非常的高扬,满口生香,而且它的香型的种类也是非常非常的繁多的,但是这个香啊,一定要取决于工艺中的一环做到很到位才行。 凤凰单枞的品质特征...