半天妖
半天妖,又名半天夭、半天腰。武夷传统五大珍贵名枞之一。武夷四大名枞之一。无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体。
产地及分布:原产福建省武夷山市三花峰之第三峰绝对崖上,相传清末已有此树。主要分布在武夷山内山(岩山)。20世纪80年代以来,武夷山市有一定面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。
特征:植株较高大,树姿半开张,分枝密,叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形,叶色深绿或绿,富光泽,叶面微隆起,叶缘平,叶身稍内折或平,叶尖钝尖,叶齿稍钝浅稀,叶质较厚脆。芽叶紫红色,茸毛少,节间较短。花冠直径3.9cm,花瓣6~7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
特性:芽叶生育力强,发芽密,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高,每667m2产乌龙茶150kg以上。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚30.5%、咖啡碱3.7%。酚氨比:8.47。
- 适制武夷岩茶(乌龙茶),品质优。条索紧实,色泽绿褐润,香气馥郁幽长似蜜香,滋味浓厚回甘,“岩韵”显。带脂粉香。
适栽地区:武夷山或相似自然环境的乌龙茶茶区。
栽培要点:选择原种健壮的母树剪穗扦插,培育壮苗。选择土层深厚的园地种植,增施有机肥。幼龄期茶园铺草覆盖,及时定剪,培养丰产树冠。乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准采摘,一般在5月中旬开采,不宜偏嫩或偏老采。
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