碧云
碧云,茶树无性系新品种。小乔木型,中叶类,中生种。二倍体。
来源及分布:由中国农业科学院茶叶研究所于1959~1979年从平阳群体种和云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。主要分布在浙江、安徽、江苏、江西、湖南、河南等省。
1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13014—1987。编号为“华茶44号(GSCT44)”。
特征:植株较高大,树姿直立,分枝部位较高,密度中等。叶片呈上斜状着生,长椭圆形,叶色绿,叶面隆起,叶身平稍有内折,叶缘微波,叶尖钝尖,叶齿细浅,叶质中等。花冠直径3.2~3.6cm,花瓣白色、6~7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
特性:春季萌发期中等,2011年在杭州观测,一芽二叶期出现在4月17日,比福鼎大白茶晚4天。芽叶生育力强,持嫩性较强,绿色,茸毛中等偏少,一芽三叶百芽重53.5g。产量高,每667m2可产干茶200kg。抗性强,扦插繁殖力强,移栽成活率高。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚25.2%、儿茶素总量16.0%、咖啡碱3.9%。酚氨比:7。
2011年在杭州取样,春茶一芽二叶含茶多酚11.8%、氨基酸5.5%、咖啡碱2.9%、水浸出物47.9%。酚氨比:2.15。
适制绿茶,
- 制毛峰茶,外形细紧,色泽翠绿,香气高爽纯正,滋味鲜醇;
- 制蒸青茶品质良好。
抗性强。扦插繁殖力强。
适栽地区:江南绿茶茶区。
栽培要点:适宜双行条栽规格种植,选择土层深厚、有机质丰富的土壤栽培。按时进行定型修剪和摘顶养蓬。江北茶区需注意越冬防冻。连续采摘数年后,蓬面需修剪整枝。
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