白茶被归为六大茶类的第一大类，不过当下绿茶仍是主流且产量最多的茶。像龙井、碧螺春、甘露等都是绿茶中的名优品种。虽说如今绿茶的受关注度有所降低，例如早春时节大家可能会喝点龙井，碧螺春有些人都不喝了，但绿茶始终是主流茶。...
分类： 茶叶知识
中国茶叶知识博大精深,茶叶按发酵程度分六类，绿茶如龙井未经发酵，鲜爽回甘；红茶如祁门红茶全发酵，香气浓郁。泡茶时，水温、茶具、投茶量都有讲究，水温 80 – 90℃适合绿茶，瓷器能更好展现茶香，不同茶叶各有独特韵味，值得细细品味。
【白茶1】安吉白茶和白茶
6大茶的分类是按工艺 安吉白茶是绿茶，确实不是白茶，那为什么安吉白茶叫白茶，但不是白茶呢。 我们的茶叶分为6大类，白茶，绿茶，红茶，黄茶，乌龙茶，还有黑茶。这是六大基础的分类，它首先这个它不是以颜色，也不是以名字来区分的，而是以制作工艺来区分的。...
茶叶含氟问题
近日来，“茶叶含氟事件”通过众多媒体的报道，引起了广泛关注。尤其给广大喜爱饮茶的消费者带来了一定的心理恐慌。我们究竟应该如何客观地认识茶叶中含氟问题呢？ 一、氟与人体健康...
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建站动力及方向
刚开始喝茶，感到市场太乱，每次买茶之前都要查攻略，喝茶这么简单的事情变得异常复杂。 后来，看到抖音上一些评茶人的视频，受到启发，于是着手建立一个包含茶叶千罗万象知识的网站。于是取名为：中国茶叶百科辞典。域名受到电子产品3c认证的启发，注册为3ctea。 ...