分类: 人人话茶

《茶经》及译文 – 陆羽

茶经原文  陆羽 撰 卷上 一之源 茶树的植物学特征,茶的字形和名称,茶树的种植与生长环境,鲜茶叶品质的鉴别,茶饮的功用 二之具 采茶和制茶的工具 三之造 采茶和制茶的工艺,根据成品茶叶外形来鉴别其品质的方法 卷中 四之器...

【黄茶4】独特功能

一、黄茶的独特功能 咱们接着聊黄茶。黄茶如今的状况虽说有点尴尬,但其功能着实神奇。它在杀青时存在闷黄工艺,比绿茶工艺稍繁杂些,然而绿茶具备的一些功能它大多也拥有。...

【黄茶3】口感特点

一、黄茶的初步探讨 今天咱们来聊聊黄茶。估计大部分人喝黄茶的次数较少,那它究竟是何种口感?值不值得咱们去尝试一番呢? 我认为在六大茶类中的任何一款茶叶,包括黄茶里的诸多品类,就拿君山银针来说,它可是十大名茶之一。 从历史的角度来看,历经这么多年传承下来,必然是有其缘由的。...

【黄茶1】小众现状

一、黄茶的小众现状 今天咱们开始说说这个黄茶,在六大茶类里面。黄茶应该算是最小众的。 而且如果不是说我们给您评出这个六大茶类啊,您不了解这个知识的话,可能您一辈子都不会接触到黄茶。 现在大家对黄茶的认知,确确实实包括市场上做黄茶的也很少。...

【绿茶6】绿茶的乱象

一、绿茶的市场乱象 绿茶啊,要说乱象,那可真是乱得很!人一红了就有绯闻,人怕出名猪怕壮,这在茶叶里也一样。哪个茶出名了,乱七八糟的事就多。绿茶里最出名的是龙井,咱就先拿龙井来说说。...

【绿茶5】绿茶的价格

一、绿茶价格的巨大差异 绿茶的价格在市场上呈现出极大的差异,贵的能有数万元一斤,比如大家熟知的龙井,能见到三五百元一斤的,甚至还有两三百元一斤的。为什么价格差距会如此之大呢?...