茶叶书单

入门：

1. 茶叶密码，简单易懂
2. 中国茶密码，前部分，作为茶叶密码的补充
3. 制茶学，基础理论知识
4. 茶叶生物化学， 基础理论知识
5. 茶叶审评与检验， 基础理论知识
6. 评茶员培训教材， 基础理论知识

这6本要反复读，知识点大同小异，茶学比较简单。化学方面的只要知道原理结论就行，分子结构之类的知识直接跳过。

茶树品种：

1. 中国无性系茶树品种志，词典
2. 中国茶树品种志，词典
3. 福建省茶树品种图志，词典

除了以上6本，平时需要参考这些茶树品种的特征，理论知识立马超过网上90%的专家。再去网上看看一些茶农、茶厂相关的实际应用，你就超过95%的茶专家了。

这里推荐的是理论知识为主，文化知识更简单，看了就知道，自己去豆瓣找吧。

以下是专项内容，有需要再看，标记为词典的，不用通读。

游记类的，或者介绍某些个人、品牌的都不要在意；有一帮人是通过写书来做广告。

nok 是我自己感兴趣、但还没有看的。

白茶：

1. 中国白茶一部泡在世界史中的香味传
2. 中国白茶，袁弟顺
3. 白茶科学技术与市场
4. 白茶密码，郝连奇

普洱：

1. 解读普洱，普洱基础知识
2. 普洱茶记 雷平阳
3. 普洱茶学 nok
4. 普洱帝国，郝连奇

岩茶：

1.  岩韵， 邵长泉
2.  武夷月明，姚月明

其它：

1. 中国茶经
2. 茶业通史
3. 茶叶全书上下，外国人的茶叶历史，没啥意思。
4. 茶叶加工机械与设备
5. 茶树栽培学
6. 茶经述评
7. 茶艺师培训教材，茶艺没啥用
8. 中国茶叶大辞典，词典
9. 吃茶养生记，4大经典，看不看无所谓，荣西禅师 日本
10. 茶叶知识108问，基础知识没有原理只有答案，基础的6本看懂了，这些也不是大问题。中国茶叶学会 nok
11. 中国茶图鉴，300多款茶介绍，词典，nok
12. 茶之路，作者: 《生活月刊》 编，ok

茶叶化学

1. 普洱茶与微生物
2. 云南普洱茶化学
3. 茶树次生代谢
4. 茶药学

中国轻工业“十三五”规划教材，普通高等教育茶学专业教材

1. 茶艺学
2. 普洱茶学
3. 茶学综合实验
4. 茶叶生物技术
5. 茶叶营养与功能
6. 茶叶标准与法规
7. 茶业生态环境学
8. 茶叶微生物产品学
9. 茶叶质量与安全学
10. 茶叶生物化学实验指导
11. 茶叶深加工与综合利用
12. 茶叶审评技术（高等职业教育茶叶生产与加工技术业教材）

视频：

1. 茶. 一片树叶的故
2. 茶缘天
3. 中国茶.东方的万能茶
4. 茶界中国
5. 茶叶之
6. 浮生茶语

茶叶书籍