崇枇 71-1

崇枇 71-1，无性系，小乔木型，中叶类，早生(偏早)种。二倍体。

来源及分布：由四川省农业科学院茶叶研究所(今重庆市茶叶研究所)于1971～1993年从崇庆枇杷茶群体中采用单株育种法育成。四川名山、珙县及重庆、陕西等省市有栽培。

1995年四川省农作物品种审定委员会审定为省级品种。

特征：植株较高大，树姿较直立，主干明显。叶片呈上斜状着生，椭圆形，叶色深绿，叶面隆起，叶身平，叶缘平，叶尖渐尖，叶齿中，叶质较硬。花冠直径4.7cm，萼片5枚、有毛，花瓣白色、7瓣，子房茸毛多，花柱3浅裂。结实性弱，种子百粒重150.9g，种径1.3cm。

特性：2010年在重庆永川茶叶科学研究所试验基地观测，一芽二叶期出现在3月17日，比福鼎大白茶晚15天。芽叶生育力强，绿色，较肥状，茸毛多，一芽三叶百芽重68.5g。产量高，4~9龄茶树的茶园平均每667m2产干茶297.8kg。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.2%、茶多酚22.6%、咖啡碱3.9%。酚氨比：10.27。

2010年和2012年在重庆永川取样，春茶一芽二叶干样约含茶多酚17.9%、氨基酸2.8%、咖啡碱3.7%、水浸出物48.5%。酚氨比：6.39。

适制绿茶、红茶，品质优良，

• 制绿茶，香气持久有栗香，品种香突出；
• 制红茶，汤色红浓，滋味尚浓强。抗寒性强。

适栽地区：四川、重庆最低气温不低于-9℃的茶区。

栽培要点：树姿较直立，宜适当密植；顶端优势较强，合理修剪采摘。