翠峰
翠峰,茶树无性系新品种。小乔木型,中叶类,中生种。二倍体。
来源与分布:由杭州市农业科学研究院茶叶研究所(原杭州市茶叶科学研究所)于1956~1979年从福鼎大白茶和云南大叶种自然杂交后代中采用单株选育法育成。全国大部分产茶区有引种,浙江、安徽、江苏等省有较大面积栽培。
1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13012—1987。编号为“华茶42号(GSCT 42)”。来源同“迎霜”。
特征:植株较高大,树姿半开张,分枝较密。叶片呈上斜状着生,长椭圆形,叶色深绿,叶面微隆起,叶身稍内折,叶缘波状,叶尖渐尖,叶质较厚。花冠直径3.2~3.6cm,花瓣7~8瓣,子房茸毛多,花柱3~4裂。产量高,每667m2可产干茶300kg。抗寒性较强。扦插繁殖力较强。
特性:春季萌发中等,2012年在杭州地区观测,一芽二叶期出现在4月12日,比福鼎大白茶迟2天。芽叶生育力强,发芽整齐,持嫩性较强,翠绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重46.0g。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.4%、茶多酚28.2%、儿茶素总量14.5%、咖啡碱3.7%。酚氨比:8.29。
2011年在杭州取样,春茶一芽二叶干样约含茶多酚18.0%、氨基酸6.4%、咖啡碱3.5%、水浸出物46.4%。酚氨比:2.81。
- 制绿茶,绿润有毫,香高味鲜;
- 制翠峰玉绿,色嫩绿尚润有毫,香高,味浓鲜爽,汤色翠绿明亮。
适栽地区:江南绿茶茶区。
栽培要点:苗期生长较缓慢,应增施有机肥。成园后及时嫩采。注意黑刺粉虱的防治。适宜单条或双条栽茶园规格种植,选择土层深厚、有机质丰富的土壤栽培。苗期增施有机肥,成园后及时嫩采,注意黑刺粉虱的防治。
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