大尖叶
大尖叶,无性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。
来源及分布:由湖南省农业科学院茶叶研究所于1957~1974年从安化群体中采用单株育种法育成。主要在湖南茶区栽培。
1987年湖南省农作物品种审定委员会认定为省级品种。
特征:树姿半开张,分枝密度中等。叶片呈水平状或上斜状着生,倒披针形,叶面平或微隆,叶身平或内折,叶尖渐尖或尾尖。花瓣白色、4~5瓣,柱头3裂。
特性:春季萌发较晚,2010年和2011年在长沙县高桥镇观测,一芽二叶初展期分别为4月2日和4月10日,分别比福鼎大白茶早2天和晚8天。芽叶生育力较强,黄绿色,茸毛中等,一芽二叶百芽重19.4g。产量较高,10龄茶树的茶园每667m2可产干茶142kg。抗寒性强。扦插繁殖力强。
2011年在长沙县高桥镇取样,春茶一芽二叶干样含茶多酚20.9%、氨基酸3.9%、咖啡碱2.8%、水浸出物47.2%。酚氨比:5.36。
适制红茶、绿茶,
- 制红茶,收敛性强,香气高,似花香;
- 制绿茶,香气清高。
适栽地区:湖南茶区。
栽培要点:宜采用1.40m×0.30m单行双株或1.50m×0.30m×0.30m双行双株种植。3次定型修剪高度分别为15cm、30cm、40~0.50cm。适时、分批采摘。
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