大瑶茶

大瑶茶，亦称“修仁茶”。茶树有性系品种。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。

产地及分布：原产广西壮族自治区荔浦县修仁乡。主要分布在该县。

特征：植株适中，树姿开张，分枝中等，叶片水平或稍上斜状着生。叶椭圆或长椭圆形，叶色绿或黄绿，富光泽，叶面平或隆起，叶缘平，叶身平，叶尖钝尖，叶齿锐浅，叶质柔软。芽叶黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重60.0g。花冠直径3.9~4.4cm，花瓣6~8瓣，子房茸毛多，花柱3(4)裂。种子棕褐色，种径1.0～1.4cm。

特性：芽叶生育力强，持嫩性强。开采期在3月下旬至4月初。产量高。抗寒、抗旱、抗病虫性均较强。结实性强。

春茶一芽二叶含氨基酸3.0%，茶多酚28.7%，咖啡碱4.2%、儿茶素总量15.2%。酚氨比：9.57。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.8%、茶多酚28.7%、儿茶素总量15.2%、咖啡碱4.2%。酚氨比：7.55。

• 适制绿茶，香高持久，滋味浓醇。

适栽地区：广西北部绿茶茶区作搭配品种栽培。

栽培要点：按常规茶园规格种植和定剪。春茶后及时防治小绿叶蝉。