洞庭种
洞庭种,又名碧螺春。有性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。
产地及分布:原产江苏省吴县市东山、西山。主要分布在江苏苏州茶区。
特征:植株适中,树姿半开张或直立,分枝密,叶片水平状着生。叶椭圆或长椭圆形,叶色绿或淡绿,叶面微隆起或平,叶身平,叶缘平或微波,叶尖渐尖,叶齿粗浅钝,叶质较厚硬。芽叶茸毛少,一芽三叶百芽重33.0g。花冠直径3.4cm,花瓣5~9瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。种子百粒重114.8g。
特性:芽叶生育力较强,持嫩性较强。一芽一叶盛期在4月上旬。产量中等,每667m2为120kg。抗寒性和适应性均强。结实性较强。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.1%、茶多酚21.6%、儿茶素总量12.2%、咖啡碱3.7%。酚氨比:5.27。
- 适制绿茶,品质优良,是制碧螺春的优质原料。
适栽地区:江苏太湖低山丘陵茶区和江北茶区。
栽培要点:按常规茶园规格种植和定型修剪,亦适于林茶、果茶间作。如生产碧螺春,宜春茶后进行深修剪。
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