恩施大叶茶
恩施大叶茶,亦称“恩施苔子茶”。茶树有性系品种。灌木型,大叶类,中生种。二倍体。
产地及分布:原产湖北省恩施市草子坝、石门、安乐屯等乡。主要分布在湖北西部茶区。
特征:植株较高大,树姿直立或半开张,叶片稍上斜或水平状着生,叶椭圆或长椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面微隆起,叶身平或稍内折,叶质较薄软。芽叶绿或黄绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重45.4g。花冠直径2.3~4.0cm,花瓣5~7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。果径2.3~3.3cm,种径1.2~1.4cm。
特性:芽叶生育力强,发芽整齐,持嫩性强。春茶萌发期在4月初,一芽三叶盛期在4月下旬。产量高,每667m2达200kg左右。抗寒性强。结实性强。
春茶一芽二叶含氨基酸3.4%,茶多酚24.9%,咖啡碱 4.5%,儿茶素总量9.5%。含硒较高。酚氨比:7.32。
- 制绿茶,香高味浓爽。所制“恩施玉露”是湖北传统名茶。
适栽地区:湖北西部茶区。
栽培要点:按常规茶园栽培管理。
发表回复
要发表评论,您必须先登录。