歌乐茶

歌乐茶，茶树无性系品种。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。

来源与分布：原产福建省福鼎市点头镇柏柳村，已有100多年历史。福鼎市茶业局从福鼎大白茶有性群体中单株选育而成。主要分布在福建东部茶区。福建北部、浙江南部、安徽南部等茶区有引种。

2011年通过福建省农作物品种审定委员会审定，编号闽审茶2011001。

特征：植株较高大，树姿半开张，主干较明显。叶片呈水平状着生，椭圆形，叶色深绿，具光泽，叶面隆起，叶身平或稍内折，叶缘微波，叶尖钝尖，叶齿较锐浅密，叶质较厚脆。花冠直径3.3~4.4cm，花瓣6~7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂，只开花不结实。

特性：春季萌发期早，在福建福鼎观测，一芽一叶期在3月22~25日，比福鼎大白茶迟2~3天，一芽二叶期在3月27~29日，比福鼎大白茶迟2~3天。芽叶生育力强，发芽整齐，持嫩性强，淡绿色，茸毛较多，一芽三叶百芽重80.0g。产量高，每667m2产干茶200~300kg。抗旱性和抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.9%、茶多酚25.3%、咖啡碱3.6%。酚氨比：6.49。

2010年、2011年在福建福安社口取样，春茶一芽二叶含茶多酚17.1%、氨基酸5.0%、咖啡碱3.5%、水浸出物51.0%。酚氨比：3.42。

适制绿茶、红茶、白茶，

• 制烘青绿茶，色泽翠绿，白毫显露，香气清高鲜爽，滋味浓厚回甘，是制窨制花茶的优质原料；
• 制工夫红茶，条索紧细，色乌润，白毫显，香高味醇，宜制白琳工夫；
• 制白茶白牡丹，毫显且多，香气鲜爽、毫香显，滋味清鲜、醇爽。

适栽地区：福建茶区。

栽培要点：应选择土层深厚的园地种植。增加种植密度，及时定剪3～4次，促进分枝，提高发芽密度。