桂红4号
桂红4号,茶树无性系新品种。小乔木型,大叶类,晚生种。二倍体。
来源与分布:从广西临桂县宛田乡黄能村栽培的宛田大叶群体种,于1976~1987年经广西桂林茶科所通过单株选育法育成。现在桂北和桂中地区有少量种植。
1994年全国农作物品种审定委员会审定为国家品种,编号GS13002—1994。编号为“华茶54号(GSCT54)”。
特征:树姿开张,分枝较密。叶片呈水平状着生,椭圆形,叶色绿,光泽性强,叶面微隆,叶身平展,叶缘平直,叶尖钝尖,叶齿浅而疏,叶质柔软。叶长11.4~13.0cm,宽4.4~5.0cm,侧脉7~12对。花冠直径4.0cm,花瓣6瓣,柱头长1.07cm,柱头3裂,子房茸毛多,盛花期10月下旬~11月中旬,开花多,结实能力强。
特性:桂北地区一芽三叶期为4月上旬~4月中旬,育芽能力和持嫩性中上,嫩芽黄绿肥壮,茸毛少,一芽三叶百芽重120.0g。产量高,每667m2产鲜叶542.6kg。抗旱、抗寒性较强,但抗橙瘿螨能力较弱。
春茶一芽二叶干样约含茶多酚24.0%、氨基酸4.0%、咖啡碱4.6%、水浸出物48.0%。酚氨比:6。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.8%、茶多酚36.2%、儿茶素总量23.9%、咖啡碱4.9%。酚氨比:12.93。
适制红茶、绿茶和乌龙茶,
- 制绿茶,色泽深绿,汤色清澈,具有嫩香,滋味清爽;
- 制红茶,色泽乌润,汤色红亮,香气高锐,滋味浓爽;
- 亦宜制乌龙茶。
抗寒性及抗病性较强。易受螨类危害。扦插繁殖力较强。
适栽地区:华南红茶、绿茶茶区。
栽培要点:宜采用双行条栽,行丛距以1.45m×0.50m×0.35m为宜。第一次定型修剪高度为15cm。注意对螨类防治。宜选择土层深厚肥沃地块种植,因发芽期较晚,可调节采摘高峰期和茶类结构。
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