蛤古捞单枞
蛤古捞单枞，又名老蛤蟆。无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。
为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一，因母树形态取名。
产地及分布：原产广东省潮安县凤凰茶区，在凤凰高山茶区有少量种植。
特征：植株高大，树姿开张，分枝密度中等，叶片稍上斜状着生。叶片长椭圆形，叶色浅绿，叶面隆起，叶缘呈背卷状，叶尖渐尖，叶齿稀锐，叶质中等。芽叶黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重126.0g。
特性：芽叶生育力中等。一芽三叶期为4月中旬。产量中等。适应性和扦插繁殖力中等。盛花期10月下旬，花而少实。
- 适制高香型乌龙茶。成茶花蜜香浓郁持久，滋味浓醇甘爽，有独特的“山韵”，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。
适栽地区：海拔600m以上的广东大、中叶种茶区。
栽培要点：宜采用双行单株或单行双株条植，每667m2植3000株左右。用分段修剪法适时定型修剪，投产前期以养为主，采养结合，促进分枝。
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