鹤苔早
鹤苔早,无性系,小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。
来源及分布:由湖北省鹤峰县茶叶科学研究所从鹤峰苔子茶群体中采用单株育种法育成。
1993年湖北恩施土家族苗族自治州农作物品种审定小组通过鉴定。
特征:植株高大,树姿半开张,分枝较密,叶片上斜状着生。叶长椭圆形,叶色黄绿,有光泽,叶尖渐尖,叶面较平,叶身内折,叶质较厚软。芽叶黄绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重58.0g。
特性:芽叶生育力强,发芽整齐,持嫩性较强。春茶萌发期在3月中旬,一芽三叶盛期在4月上中旬。产量高。扦插繁殖成活率中等。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.7%、茶多酚31.5%、儿茶素总量13.9%、咖啡碱4.7%。酚氨比:11.67。
适制红茶、绿茶,
- 制工夫红茶,乌润显毫,味浓醇;
- 制绿茶,翠绿显毫,香高,味鲜爽。
适栽地区:湖北西部茶区。
栽培要点:适当密植,稍降低定型修剪高度。
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