【黑茶4】黑茶助消化

黑茶很多走的是边销茶的路，现在有些茶当中那个包装纸啊，还印着繁体字儿，直接写着边销茶，这可能是一种纪念。

边销茶咱们也说了，在很多少数民族地区、游牧民族地区，他们吃的奶制品、肉制品太多了，造成自己身体当中的其他很多微生物啊、很多东西不够，所以呢，要靠茶来去补充助消化。

二、黑茶助消化的原因

为啥黑茶能助消化呢？它又是咋助消化的呢？

黑茶主要是因为它这个原料的取材问题，黑茶里边儿，尤其是以茶砖，边销茶类当中，茶砖占为一个主体嘛，以茶砖为主的它是富含了茶的芽叶梗。六大茶类当中的话，基本上除了黑茶能见到梗，其他的茶也很少能见到。所以说卖给人梗儿人说你糊弄我，其实这个茶梗儿，尤其是这老茶梗儿，它在以前的中医药典籍当中其实就有记载的，粗老茶治消渴。消渴其实按现在来理解的话，就糖尿病。

所以说您会发现，在茶叶店里，经常有的人，有一些上岁数的人说，你们这里有没有大茶叶梗子呀？好多店里的小姑娘不明白，为啥要找这个东西？它是有这种保健养生功效的。但是，治病不治病的，咱单说，因为茶毕竟不是药啊，它是保健的饮品，但是确确实实黑茶，在六大茶类里，它最突出的。

如果说喝黑茶有啥好处？

其一，最主要的好处就是它能够助消化，也就是说咱们经常说的想减肥的人啊，多喝点黑茶是没问题的，这个助消化就是会很舒服，很通畅，然后就感觉呢，就是您的肠道里的这些乱七八糟的吧，沉积物都吸排出来了。也会排的比较干净，很舒服，让您觉得诶人很通畅。其实这个东西它其实真的就是茶梗儿里边儿的这个主要发挥的一个作用。

其二，跟黑茶的这种后发酵的工艺有关系。黑茶的这种制作过程当中，它含有非常丰富的这种营养成分，您包括像那个蛋白质，氨基酸糖类的物质，使这些物质在后发酵的一个转化过程当中，包括在微生物着床，在进行微生物的代谢过程当中，它是会生成一些新的东西。以颜色来讲的话，咱们跟大家也说过，茶褐素的这种东西的生成。但是它这些所有的物质出现了以后，对咱们人体有啥好处呢？最终就是体现在特别的解油腻，助消化，特别解油腻。

助消化，对这个点儿咱们根本就不用说，非得是拿什么科学实验数据去跟大家去说啊。大家最能见到的，每个人喝到的体会，甚至于说咱们身边的这个少数民族朋友，他们亲身的这个体会是最直接的。这就是您有那种感觉，您是可能去吃个手抓羊肉，或者您去吃个烤肉串儿，不管您吃的是啥呢？这个烤肉串儿之后，您会发现，如果您旁边儿，您说您没喝过黑茶，这个黑茶可能现在大家认知不那么高。您喝过熟普洱吧，它不就是黑茶吗？对吧？您是来一口熟普洱喝，然后这边儿喝着这个这个吃着肉啊啥的，您会真的当时感觉它是会有解腻的。您就不会像自己哎呀，吃肉吃完了，这个觉得油乎乎的，然后手上这个嘴上心里啊都腻腻拽拽的，这个这个感觉很明显的。

三、喝茶的时间与注意事项

但是，我更建议大家，咱们从健康的角度来讲的话，还是不要一块一边吃东西一边喝茶，这个我要问问为啥呢？

因为茶。它跟咱们这个东西，这个吸收咱们经常讲饭后半个小时以后再喝茶，因为它会跟您体内的这些食物啊会。在您的食物在分解过程中，中会产生酸类的物质，它会跟里边这个物质产生异类，不容易被咱们人体所消化掉的叫鞣酸类的，这种物质阻碍咱们这个消化吸收。

所以说咱们大家一定记住了，就是说有的时候包括去饭店吃饭的时候也是会经常这样，点壶茶，然后吃饭点个菊花还行，其他的茶饮不建议大家点。就是吃饭，吃完饭以后半个小时以后，咱们再好好再喝这个茶。那所以广东人，或者是这个南方很多的喝早茶这个习惯的时候，其实它其实对身体也不是说有多好。

四、黑茶的选择与限制

黑茶可以帮咱们来去助消化，那么黑茶比如这种助消化的能力有没有一些限制？比如说就是小孩儿也可以喝吗？老人可以喝吗？有什么不适合的呢？

我们平时在接触黑茶、饮用黑茶的时候，最好的是还是要选用一些稍微上点儿年份的黑茶。因为喝黑茶讲究的是后发酵，虽然说现在的话，它通过渥堆发酵本身做出来以后的话，就已经有的就能达到熟普这种工艺了。但是我的建议还是就是尽可能的放个几年了再喝，特别是压成了砖的茶，可以让它自然转化几年。

所以说，在这个角度上来讲的话，咱们去喝黑茶的时候的话，一定也跟白茶是一个道理。放久了以后，它里边儿这些东西，它会相互的进行一个融合，进行一个转化，口感上升，然后养生功效也会凸显出来。然后以解油腻这个角度来讲，您看咱们之前的时候，茶马古道为啥说绿茶运去以后他们不太喜欢，说味道不好，然后也不太助消化？就是没有发酵。只有经过这么一折腾，然后这个东西就变得发挥了另一种功效了。

另外，普洱茶的这个减肥啊？熟普减肥还是生普呢？我觉得熟普比生普要减肥。

生普，咱们喝完以后的话，您有明显的那种感觉啊，会让您感觉肚子一下子给喝空了，就好比拿个小刀在拿您的油水一样，把您那个肠道的油脂给您拿小刀，真的就是刮。收藏刮刮肚的那种感觉啊。您喝完生普以后，您的第一感觉您特别想吃肉是吧？反正大吃一顿，反而大吃一顿，然后吃完以后您这个何来的减肥，何来的轻身啊是吧？

而熟普包括黑茶类的这些东西，您喝完以后您又有一种饱腹感，它的分解往往是在尤其是您晚上喝完茶以后，是在您睡觉了以后他才去做的这个工作，它比较柔和，它慢慢的帮您把体内的油脂分解，它把您的营养做到了一个平衡。

它们都可以代谢油脂，但是这个生普太狠了，它绿茶性的那种东西对太狠了，造成您的饥饿感太强，对反而您会吃了东西。而且它对神经的这种刺激来讲的话，喝完以后的话还影响您的睡眠，还容易醉。所以说，生普做熟了，就跟咱们这个好多的东西做熟了一样熟，熟制完了以后的话，更利于咱们的一个消化体内，才容易分解，尤其是这种黑茶当中的选料，普遍不会选的太精是吧？芽叶梗，这些东西都在。

五、黑茶的适用人群与效果

我们在接触这个黑茶，包括咱们现在的人，现在除了边疆地区啊，包括除了沿海地区，为啥咱们也在喝这个黑茶？

主要还是得益于您喝完以后，您能明显的感觉到确实是一个身体啊，它是很轻盈很舒服的，尤其是确确实实您感觉上厕所特别的痛快。

因为有的时候咱们说减肥这个事儿，这个胖它是由于身体当中过多的，就是宿便排不出去啊，这个不仅是胖，它还可能又是毒素了，很多的小女孩儿脸上起起那些痘，都属于毒素排不出去的问题。您这个时候可以喝一点普洱，就像咱们首看平时饮食的时候，咱们为啥说要多摄入一些粗纤维的东西？多吃一些蔬菜，其实也是帮咱们代谢那些油脂的东西。茶叶里边，尤其是黑茶，它具备了粗老茶的概念，它那个大粗茶梗子里边出来的各类的东西。

当您的体内的这些油脂的东西碰撞到一起的时候，那就是说白了就跟那洗涤灵一样慢慢洗啊，您别说一次把它洗下来，那样人也受不了，那您平时多喝一点。特别是吃油脂腻的时候，多喝一点儿，这个对您的消化还是很好的。如果想保持体型的话，其实也可以多喝一点儿，帮助把今天吃的慢慢都排泄出去了。

所以说，大家可以喝点熟普来减肥，或者其它黑茶，黑茶砖也好，还是安华黑茶或者六堡茶都可以，哪个地区的都无所谓，喝点熟的，正规厂家生成的。