鸿雁7号

鸿雁7号，无性系，小乔木型，中叶类，早生种。

来源与分布：由广东省农业科学院茶叶研究所于1990~2003年从八仙茶自然杂交后代采用单株育种法育成。广东英德、连平、从化、开平等地分布较多，广西、湖南及福建等省区有少量引种。

2010年通过全国茶树品种鉴定委员会鉴定，编号国品鉴茶2010021。

特征：植株高大，树姿开张，分枝尚密。叶片呈稍上斜状着生，长椭圆形，叶色深绿，叶面微隆，叶身内折，叶缘波状，叶尖渐尖，叶齿较密，叶质较脆。花冠直径3.0~3.5cm，花瓣白色、6~8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。结实性中等。

特性：在英德一芽三叶期在3月中旬。芽叶生育力强，淡绿色，茸毛中等，一芽三叶百芽重164.0g。产量高，品比期每667m2可产干茶163kg。抗寒、旱及小绿叶蝉能力强。

2010年春茶一芽二叶蒸青样约含茶多酚21.5%、氨基酸2.4%、咖啡碱3.2%、水浸出物53.0%。酚氨比：8.96。

适制绿茶和乌龙茶，品质优良，

• 制乌龙茶，花香浓郁高长，滋味浓爽含香；
• 制绿茶，嫩香高长，滋味浓醇，汤色黄绿明亮。

适栽地区：适宜广东、广西、湖南、福建等地种植。

栽培要点：宜双行单株种植，每667m2栽3000株左右。幼龄期适当加强水分管理，提高成活率，采用一年多次修剪法培养树冠。小绿叶蝉发生高峰期，适当采取防治措施。