黄观音

黄观音，又名茗科2号。茶树无性系新品种。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。来源同“金观音”。

来源及分布：由福建省农业科学院茶叶研究所于1977～1997年以铁观音为母本、黄谈为父本，采用杂交育种法育成。1990年以来，福建乌龙茶茶区及广东、湖南、四川、浙江、江苏等省有栽培。

1998年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。

2002年通过全国农作物品种审定委员会审定，编号国审茶2002015。

特征：植株较高大，树姿半开张，分枝较密，叶片呈水平状着生。叶椭圆或长椭圆形，叶色黄绿，有光泽，叶面隆起，叶缘平，叶身平，叶尖钝尖，叶齿较钝浅稀，叶质尚厚脆。芽叶黄绿带微紫色，茸毛少，一芽三叶百芽重58.0g。花冠直径3.9cm，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

春季萌发期早，2010年和2011年在福建福安社口观测，一芽二叶初展期分别出现于3月11日和3月27日。芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强，新梢黄绿带微紫色，茸毛少，一芽三叶盛期在4月5日左右。产量高，每667m2产乌龙茶200kg。芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚27.3%、儿茶素总量12.6%、咖啡碱3.5%。酚氨比：11.87。

2010年、2011年在福建福安社口取样，春茶一芽二叶含茶多酚19.4%、氨基酸4.8%、咖啡碱3.4%、水浸出物48.4%。酚氨比：4.04。

适制乌龙茶、红茶、绿茶。

• 制乌龙茶，品质优异，条索紧结，色泽褐黄绿润，香气馥郁芬芳，具有黄金桂“透天香”、“通天香”的特征，滋味醇厚甘爽，制优率特高；
• 制绿茶、红茶，条索紧细，香高爽，味醇厚。

抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。

适栽地区：乌龙茶茶区和福建部分红茶、绿茶茶区。

栽培要点：选择土层深厚的园地采用1.50m大行距、0.40m小行距、0.33m丛距双行双株规格种植。加强茶园肥水管理，适时进行3次定剪。要分批留叶采摘，采养结合。