黄玫瑰

黄玫瑰，无性系，小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。

来源与分布：由福建省农业科学院茶叶研究所1986~2004年从黄观音与黄棪人工杂交一代中采用单株育种法育成。为“九五”国家科技攻关一级优异种质。

2010年通过全国茶树品种鉴定委员会鉴定，编号国品鉴茶2010025。

特征：植株较高大，树姿半开张，分枝密。叶片呈水平状着生，长椭圆或椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面隆起，叶身稍内折或平，叶缘微波，叶尖渐尖，叶齿较锐深密，叶质较厚脆。花冠直径2.7cm，花瓣6~7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

特性：春季萌发期早，2010年和2011年在福建福安社口观测，一芽二叶初展期分别出现于3月11日和3月27日。芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强，黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重51.1g。产量高，每667m2产乌龙茶干茶200kg。扦插繁殖力强，种植成活率高。抗旱、抗寒性强。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.4%、茶多酚26.7%、咖啡碱3.8%。酚氨比：7.85。

2010年、2011年在福建福安社口取样，春茶一芽二叶含茶多酚15.9%、氨基酸5.0%、咖啡碱3.3%、水浸出物49.6%。酚氨比：3.18。

适制乌龙茶、绿茶、红茶，

• 制乌龙茶，条索紧实，色泽褐黄绿润，香气馥郁高爽，滋味醇厚回甘，品质优异，制优率高；
• 制绿茶、红茶，香高爽，味鲜醇。

适栽地区：乌龙茶区和江南红茶、绿茶区。

栽培要点：选择土层深厚的园地采用1.5m大行距、40cm小行距、33cm株距双行双株种植。加强茶园肥水管理，适时进行3次定剪。要分批留叶采摘，采养结合。

纯料做成乌龙茶，甜的发腻，不太好喝。一般用来拼配为鲜甜型的大红袍。