黄叶水仙

黄叶水仙，茶树无性系新品种。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。

来源与分布：由广东省农业科学院茶叶研究所于1962~1986年从凤凰水仙群体中采用单株育种法育成。主要分布在广东英德、花都、新会、湛江、陆丰和揭西等地。广西、四川、福建和湖南等省区有少量引种。

1988年广东省农作物品种审定委员会认定为省级品种，编号粤审茶1988012。来源同黑叶水仙。

特征：植株高大，树姿半开张，分枝较密。叶片呈稍上斜状着生，披针形，叶色黄绿，富光泽，叶面平，叶身内折，叶缘平，叶尖渐尖，叶齿钝浅，叶质柔软。花冠直径4.0cm，花瓣白色、7瓣，子房茸毛少，花柱3裂。

特性：在潮州一芽三叶期在3月中下旬。芽叶生育力和持嫩性强，黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重106.4g。产量高，每667m2产干茶约200kg。抗寒、抗旱性强。扦插繁殖力强。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.1%、茶多酚26.5%、儿茶素总量18.9%、咖啡碱3.6%。酚氨比：8.55。

春茶一芽二叶蒸青样约含茶多酚21.5%、氨基酸3.1%、咖啡碱3.4%、水浸出物56.0%。酚氨比：6.94。

适制红茶、绿茶和乌龙茶，品质优良，

• 制红碎茶，颗粒乌黑油润重实，香气高爽，花香突出，滋味浓强；
• 制绿茶，外形细秀，滋味醇厚，香气纯正；制乌龙茶，汤色黄亮，滋味醇厚显香。

适栽地区：广东茶区。

栽培要点：双行单株种植，每667m2植3000株左右。采用一年多次分段修剪或弯枝养蓬法培养树冠。及时防治小绿叶蝉和螨类。