霍山金鸡种

霍山金鸡种，茶树有性系品种，灌木型，大叶类，晚生种。二倍体。

产地及分布：原产安徽省霍山县大化坪乡。该县霍山黄芽产地均有栽培。

1982年安徽省茶树良种审定委员会认定为省级良种。

特征：植株矮小，树姿半开张，分枝较密，叶片上斜状着生。叶多椭圆形，叶色淡绿，叶面微隆起，叶身内折，叶缘波状，叶齿浅密，叶尖锐尖，叶质柔软。芽叶黄绿色，茸毛中等，一芽三叶百芽重69.0g。花冠直径2.5~3.0cm，花瓣5~7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。种子百粒重90.0g。

特性：芽叶生育力较强。一芽三叶盛期在5月上旬。产量中等，每667m2为100kg。抗寒性和抗病虫性强。结实性中等。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸5.0%、茶多酚29.0%、儿茶素总量13.8%。酚氨比：5.8。

适制霍山黄芽、霍山黄大茶。

• 制霍山黄芽，外形紧结挺直有锋苗，白毫显露，色泽油润，香气清醇微带花香，滋味醇厚，鲜爽回甘；
• 制霍山黄大茶，外形枝叶相连，色泽金黄，汤色黄红，有独特的锅巴香。

适栽地区：安徽江北茶区。

栽培要点：适用双行条栽茶园规格种植。投产茶树蓬面轻修剪宜在春茶采摘后进行。