《建茶论》宋，罗大经

建茶论
宋，罗大经撰

罗大经，字景编，庐陵（今江西吉水）人，大约生于南宋寜宗庆元（1195—1200）初年，卒于宋理宗淳祐（1241-1252）末年以后。少年时曾就读于太学，嘉定十五年（1222）乡试中举，宝庆二年（1226）登进士第，此后做过容州（今广西容县）法曹掾、抚州（今江西抚州）军事推官等几任小官，因事被罢免，终身未返仕途。

后为陆廷燥《续茶经》卷下《茶之略》着録。罗大经罢官之后，撰成《鹤林玉露》一书，《建茶论》即见于该书，原题“建茶”。此次汇编係由中华书局标点本《鹤林玉露》甲编卷三辑出。

陆羽《茶经》、裴汶《茶述》，皆不载建品，唐末然后北苑出焉。本朝开宝间，始命造龙团，以别庶品。厥后丁晋公漕蜀，乃载之《茶録》，蔡忠惠又造小龙团以进。东坡诗云：“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶。”茶之为物，涤昏雪滞，于务学勤政，未必无助，其与进荔枝、桃花者不同，然充类至义，则亦宦官、宫妾之爱君也。忠惠直道高名，与范、欧?相亚，而进茶一事，乃膺晋公，君子之举措，可不谨哉?

陆羽所著的《茶经》、裴汶所写的《茶述》，都没有记载建安所产茶品的相关内容，到了唐末的时候，北苑茶才开始出现。本朝（宋朝）开宝年间，才开始下令制造龙团茶，以此来和普通的茶品相区别。在那之后，丁晋公（丁谓）在四川掌管漕运的时候，把它记载到了《茶录》当中，蔡忠惠（蔡襄）又制造了小龙团进献给朝廷。苏东坡有诗写道：“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶。”茶作为一种饮品，能够洗去昏沉、消除积滞，对于致力于学习、勤勉处理政务来说，未必没有帮助，它和进献荔枝、桃花之类的情况是不同的，然而推究同类事理到极致的话，这也不过是像宦官、宫妾那样表达对君主的爱意罢了。蔡忠惠为人正直，有着很高的名望，和范仲淹、欧阳修不相上下，然而进献茶叶这件事，却和丁晋公一样了，君子的行为举止，怎么能不谨慎呢？