紧压茶3茯砖茶国家标准PDF
紧压茶第3部分:茯砖茶PDF,国家标准,中国人民国和国国家标准,GB/T 9833.3-2013。
GB/T9833的本部分规定了茯砖茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本部分适用于以黑毛茶为主要原料,经过毛茶筛分、半成品拼配、渥堆、蒸汽压制成型、干燥、成品包装等工艺过程制成的茯砖茶。
感官品质应符合标准实物样:
- 外形:砖面平整,棱角分明,厚薄一致,色泽黄褐色,发花普遍,砖内无黑霉、白霉、青霉、红霉等杂菌。
- 内质:香气纯正,汤色橙黄,滋味纯和,无涩味。
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