紧压茶5沱茶国家标准PDF
紧压茶第5部分：沱茶PDF，国家标准，中国人民国和国国家标准，GB/T 9833.5-2013。
GB/T 9833的本部分规定了沱茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本部分适用于以晒青毛茶为主要原料，经过毛茶匀堆筛分、拣剔、半成品拼配、蒸汽压制定型，干燥、成品包装等工艺过程制成的沱茶。
感官品质应符合标准实物样：
- 外形：:碗臼形，紧实、光滑,色泽墨绿、白毫显露，无黑霉、白霉、青霉等霉菌。
- 内质：香气纯浓，汤色橙黄尚明，滋味浓醇，叶底嫩匀尚亮。
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