九龙大白茶

九龙大白茶，无性系。小乔木型，大叶类，早生种。二倍体。

产地及分布：原产福建省松溪县郑墩镇双源村，相传有100多年历史。原仅数株，1981年以来，松溪县茶业管理总站进行观察鉴定与繁育推广。福建及浙江东部有引种栽培。

1998年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种，编号闽审茶1998001。

特征：植株较高大，树姿半开张，主干较明显。叶片呈稍上斜状着生，椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面微隆起，叶身平展，叶缘平或微波，叶尖渐尖，叶齿较锐深密，叶质较厚脆。花冠直径3.7cm，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

特性：春季萌发期早，2010年和2011年在福建福安社口观测，一芽二叶初展期分别出现于3月24日和4月2日。芽叶生育力强，发芽较密，持嫩性强，黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重109.0g。产量高，每667m2产干茶200kg以上。扦插繁殖力强，成活率高。

春茶一芽二叶千样约含氨基酸4.7%、茶多酚20.8%、咖啡碱4.7%。酚氨比：4.43。

2010年、2011年在福建福安社口取样，春茶一芽二叶含茶多酚13.0%、氨基酸4.1%、咖啡碱3.6%、水浸出物44.1%。酚氨比：3.17。

适制绿茶、红茶、白茶，品质优，

• 制烘青绿茶，色泽翠绿，白毫多，香高鲜爽，味醇回甘，是窨制花茶的高级原料；
• 制工夫红茶，色泽乌润显毫，香高味醇，汤色红浓；
• 制白茶，芽壮色白，香鲜味醇，是制白毫银针、白牡丹的优质原料。

适栽地区：福建茶区。

栽培要点：幼年期分枝较少，适当增加种植密度，及时定剪3～4次，促进分枝。适时分批嫩采。