龙井43
龙井43号,茶树无性系新品种。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。
来源及分布:由中国农业科学院茶叶研究所于1960~1978年从龙井群体中采用单株育种法育成。全国14个产茶省区有引种,浙江、江苏、安徽、江西、河南、湖北等省有较大面积栽培。
1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13007—1987。编号为“华茶37号(GSCT 37)”。
特征:植株中等,树姿半开张,分枝密。叶片呈上斜状着生,椭圆形,叶色深绿,叶面平,叶身平稍有内折,叶缘微波,叶尖渐尖,叶齿密浅,叶质中等。花冠直径3.1cm,花瓣淡白色、6瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。结实性较强。
特性:春季萌发期特早,2011年在杭州观测,一芽二叶期出现在4月7日,比福鼎大白茶早6天。芽叶生育力强,发芽整齐,耐采摘,持嫩性较差,芽叶纤细,绿稍黄色,春梢基部有一点淡红,茸毛少,一芽三叶百芽重31.6g。产量高,每667m2可产干茶190~230kg。抗寒性强,抗高温和炭疽病较弱。扦插繁殖力强,移栽成活率高。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。酚氨比:5。
2011年在杭州取样,春茶一芽二叶含茶多酚15.3%、氨基酸4.4%、咖啡碱2.8%、水浸出物51.3%。酚氨比:3.48。
适制绿茶,
- 制龙井、旗枪等扁型茶,品质优;
- 制特级西湖龙井茶,外形扁平光滑、挺秀,色泽嫩绿,边缘糙米色,香气郁幽孕兰,滋味甘醇爽口,叶底嫩黄成朵。
抗寒性强,抗高温和炭疽病较弱。扦插繁殖力强,移栽成活率高。
适栽地区:长江南北绿茶茶区。
栽培要点:适宜单条或双条栽茶园规格种植,选择土层深厚、有机质丰富的土壤栽培。需分批及时嫩采,春梢需预防“倒春寒”危害。连续采摘数年后,蓬面需轻剪整枝。春季及时防治茶丽纹象甲和炭疽病,夏季防止高温灼伤。
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