龙井茶国家标准PDF
龙井茶PDF,地理标志产品,中华人民共和国国家标准,中国国家标准化管理委员会发布,GB/T18650-2008。
本标准规定了龙井茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境和生产、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的龙井茶。
龙井茶:
在本标准范围内采摘的符合茶树品种要求的茶树鲜叶,按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工而成,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的扁形绿茶。
茶树品种:
应选用龙井群体、龙井 43、龙井长叶、迎霜、鸠坑种等经审(认)定的适宜加工龙井茶的茶树良种。
分级:
按感官品质分为:特级、一级、二级、三级、四级、五级。
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