龙胜龙脊茶
龙胜龙脊茶,又名龙脊大叶种。有性系。小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。
产地及分布:原产广西壮族自治区龙胜县和平乡龙脊村。主要分布在广西龙胜、兴安、灵川、临桂等县。福建、湖南等省有少量引种。
特征:植株较高大,自然生长树高达9.0m左右,树姿半开张,分枝较稀,叶片呈水平、上斜或下垂状着生。叶片特大,长椭圆形或椭圆形,叶色黄绿,叶面平或微隆起,富蜡质,有光泽,叶身内折,叶缘平或微波状,叶尖渐尖,叶齿锐浅,叶质厚硬。芽叶黄绿色,少为紫绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重60.0g。花冠直径4.6cm,花瓣6~7瓣,子房茸毛多,花柱3(4)裂,尊片有毛。种子棕褐色,种径1.0~1.5cm。
特性:芽叶生育力较强。开采期在3月下旬至4月上旬。产量较低。抗寒性中等。抗螨能力弱。结实性较强。
春茶一芽二叶干样约含氮基酸3.6%、茶多酚38.3%、儿茶素总量18.3%、咖啡碱4.6%。酚氨比:10.47。
适制红茶、六堡茶,
- 制红碎茶,滋味浓强,有特殊花香;
- 制六堡茶(黑茶),滋味浓醇,贮存2年后仍有桂圆甜香。
适栽地区:广西北部茶区。
栽培要点:用种子直播或育苗后选苗移栽,可按双行条栽茶园规格种植每丛2~3株,幼龄期实施分段修剪培养树冠。及时防治螨类。
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