绿茶中小叶种绿茶3国家标准PDF
绿茶中小叶种绿茶PDF，第3部分，国家标准，GBT14456.3-2016。
GB/T14456的本部分规定了中小叶种绿茶的术语和定义、产品与规格、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于用中小叶种茶树 [Camellia sinensis(L.) O.kuntze] 的芽、叶、嫩茎为原料，经过杀青揉捻、干燥等工艺加工制成的绿茶产品。
中小叶种绿茶
- 用中小叶种茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺加工制成的绿茶产品。
炒青绿茶
- 经过杀青、揉捻,采用炒干方式干燥加工制成的绿茶。
烘青绿茶
- 经过杀青、揉捻,采用烘焙方式干燥加工制成的绿茶。
炒青绿茶
- 按产品形状的不同分为长炒青绿茶、圆炒青绿茶、扁炒青绿茶。
- 不同形状的产品按照感官品质要求分为：特级、一级、二级、三级、四级、五级。
烘青绿茶
- 产品按照感官品质要求分为：特级、一级、二级、三级、四级、五级。
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