麻姑茶
麻菇茶，有性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。
产地及分布：原产江西省南城县麻菇山。主要分布在该县。浙江等省有少量引种。
特征：树姿半开张，分枝密度中等，叶片稍上斜状着生。叶椭圆形，叶色绿，叶面微隆，叶身内折，叶齿锐密，叶质较硬。芽叶绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重36.1g。花冠直径3.6cm，花瓣8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。种径1.2cm，种子百粒重90.0g。
特性：发芽较早，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量较高。抗寒性强。抗茶尺蠖能力强。结实性强。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.0%、茶多酚26.6%、儿茶素总量12.8%、咖啡碱5.9%。酚氨比：8.87。
- 适制红茶、绿茶。
- 制“麻菇茶”，条索紧细披毫，色泽绿润，香气清鲜纯正，滋味醇和甘爽。
适栽地区：江西绿茶茶区。
栽培要点：可用种子直播或育苗移栽，宜用双行条栽茶园规格种植。投产茶园蓬面需适时修剪。
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