勐海茶普洱茶团体标准PDF
勐海茶普洱茶PDF，勐海茶业联盟团体标准，T/MHC 003-2020。
本标准规定了勐海普洱茶产品的生产范围、术语和定义、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于在勐海县辖区内经传统、独特的加工工艺：摊青、杀青、揉捻、解块、日光干燥、精制、发酵（或不发酵）、拼配（或不拼配）、蒸压成型（或不蒸压）、解散（或不解散）、干燥、包装制成的勐海普洱茶产品。
勐海普洱茶原料：
- 勐海普洱茶原料是以采自GB/T22111地理标志产品保护范围内、符合食品安全国家标准的茶树新梢（鲜叶），采用勐海传统、独特的加工工艺：摊青、杀青、揉捻、解块、理条（或不理条）、日光干燥、拼配（或不拼配）制成的茶叶初制产品。
勐海普洱茶：
- 选用合格的原料，依托勐海县特有的地理、气候加工环境及茶叶品质资源优势，严格按照传统、独特的工艺要求加工成具有地域性品质特征的勐海普洱茶产品。
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