蒙山11号

蒙山11号，无性系，灌木型，中叶类，特早生种。二倍体。

来源与分布：由四川省名山县蒙山茶场、四川农业大学、四川省农牧厅农场管理局于1976~1988年从蒙山群体中采用单株系统选育而成。四川雅安、名山等地有栽培。

1989年四川省农作物品种审定委员会审定为省级品种。来源同“蒙山9号”。

特征：植株适中，树姿半开张，分枝较密。叶片呈稍上斜状着生，椭圆形，叶色绿，叶面微隆，叶身稍内折，叶缘微波，叶尖渐尖。花冠直径2.7~3.9cm，萼片绿色、5~6枚、有毛，花瓣乳白色、6~9瓣，花柱长1.1~1.5cm，四分之一或三分之一处分叉，分叉数3个，有茸毛；高于雄蕊。

特性：春季萌发期特早，2012年在四川名山观测，一芽二叶期出现在3月5日，比福鼎大白茶早7天。芽叶生育力较强，黄绿色，一芽三叶百芽重57.5g。产量较高，7龄茶树的茶园，每667m2产干茶147kg。抗寒性较强，适应性强。对茶跗线螨抗性较强。扦插繁殖力强。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.3%、茶多酚33.4%、儿茶素总量13.9%、咖啡碱4.5%。酚氨比：10.12。

2013年在四川名山取样，春茶一芽二叶含茶多酚22.0%、氨基酸3.0%、咖啡碱3.4%、水浸出物45.4%。酚氨比：7.33。

• 适制绿茶，香气纯正，滋味醇厚，品质优良。

适栽地区：四川绿茶茶区。

栽培要点：顶端优势较强，要控制徒长。需与中、晚生品种搭配种植。