蒙山16号

蒙山16号，无性系，灌木型，中叶类，早生种。二倍体。

来源与分布：由四川省名山县蒙山茶场、四川农业大学、四川省农牧厅农场管理局于1976~1988年从蒙山群体中采用单株系统选育而成。四川雅安、名山等地有栽培。

1989年四川省农作物品种审定委员会审定为省级良种。来源同“蒙山9号”。

特征：植株适中，树姿半开张，分枝密度中等。叶片呈上斜状着生，椭圆形，叶色绿，叶面微隆，叶身微内折，叶缘微波，叶尖渐尖，叶质较厚软。花冠直径2.7~3.6cm，萼片少毛，花瓣浅白黄色、6瓣，子房茸毛多，花柱3裂。

特性：春季萌发期早，2012年在四川名山观测，一芽二叶期出现在3月9日，比福鼎大白茶早3天。芽叶生育力较强，持嫩性强，黄绿色，一芽三叶百芽重52.0g。产量较高，7龄茶树的茶园，每667m2产干茶135kg。抗寒性较强，对茶跗线螨抗性较强，适应性强。扦插繁殖力强。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.7%、茶多酚26.2%、儿茶素总量10.5%、咖啡碱3.8%。酚氨比：5.57。

2013年在四川名山取样，春茶一芽二叶含茶多酚22.2%、氨基酸4.0%、咖啡碱3.9%、水浸出物47.5%。酚氨比：5.55。

• 适制绿茶，栗香持久，滋味醇爽，品质优良。

适栽地区：四川绿茶茶区。

栽培要点：顶端优势较强，要控制高生长。需与中、晚生品种搭配种植。