南川金佛玉翠茶

一.产品介绍

南川金佛玉翠茶是重庆市南川区的特产，中国国家地理标志产品，为优质名优绿茶。金佛玉翠茶选用福鼎大白茶、巴渝特早等茶树品种为原料，采摘标准为一芽一叶初展鲜叶，具有“色翠、香浓、味甘、形美”四大特色。其外形条索紧细匀直，色泽翠绿，峰毫显露，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩持久，滋味鲜醇回甘，叶底黄绿嫩匀。

南川区独特的生态气候和环境条件，适宜茶树生长，据史料记载，南川已有1700多年的产茶历史，早在五代十国毛文锡的《茶谱》中就有记载，“涪州出三般茶，宾化最上（今南川）……”。

又据1162年《建炎杂记》载：“涪洲出三般茶，宾化最上（南川曾称宾化），其次白马。制于早春，先辈携茶至京师馈人者，尤得宾化早春之名”。上世纪六十年代末开始引种云南大叶种，七十年代批量生产红碎茶一举成功，畅销国内外，生产的“峨眉牌”红碎茶在二十五届日内瓦国际食品博览会上获得金奖，其品质可同印度阿萨姆种媲美，具有“浓、强、鲜、爽”的品质特征，被上海口岸定为出口免检产品而名扬天下，南川炒青茶被四川省定为收购标准样。

近年研制的“金佛玉翠”在重庆市1—4届“三峡杯”名优茶评审中获优质名茶奖，在2005年“华茗杯”国际名优茶评比中获金奖，同年在中、日、韩、美等国组织的第五届“联合会杯”国际名优茶评比中获银奖，在2008年第七届“三峡杯”名优茶评审中获优质名茶第一名，获重庆市首届“十大”名茶称号。2010年在第八届“三峡杯”名优茶评比，“金佛玉翠”茶分获专家组、群众组评分第一名，荣获“三峡杯”名优茶金奖，同时蝉联重庆市第二届“十大名茶”。

二.自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌情况南川境内山岭纵横，河谷幽深，地形呈东南向西北方向倾斜。最高海拔2251米，最低海拔340米。茶园多分布在海拔600～1200米中、高海拔地区，土壤为侏罗系及三迭系飞仙关组、雷口坡组及绥家河组等成土母质发育而成的砂、粘适中的紫色土和黄泥土，pH4.5～6.5，土壤弱酸性。雨量1185mm，年日照1279小时，全年无霜期320天，生态环境优良，森林覆盖率达51%，是茶树生长的最适宜区。

2、水文情况南川境内江河纵横，有大小河流58条。其中凤咀江发源于箐坝山的老龙洞，迂回曲折，支流聚汇，流经主城和南平、南城街道办事处、西城街道办事处、鸣玉镇等11个乡镇、街道办事处，全长85公里，入武隆县境与乌江汇合。其支流有石钟溪、龙岩河、龙川江、黑溪河与鱼泉河，分别自东西两侧注入凤咀江，形成不对称的向心状水系，支流总长211公里，全区河流流域面积2565平方公里。

三.地域范围

“南川金佛玉翠茶”产地的分布范围包括有北部生态农业园主产茶区的大观、兴隆、乾丰、木凉、河图、石溪、黎香湖、太平场、白沙、鸣玉、冷水、民主、丰岩、福寿、铁村、石墙、中桥、骑龙、神童、石莲20个乡镇和中部经济带名优绿茶区的东城、南城、西城、水江、南平、三泉（原马嘴除外）、鱼泉、金山、头渡9个乡镇、街道办事处，共计29个乡镇、街道办事处，海拔600～1200米。

东到水江镇辉煌村，南到头渡镇帮岩村，西到神童镇富民村，北到太平场镇中坝村，地理坐标为东经106°54′～107°27′，北纬28°46′～29°30′区域。茶园面积4315公顷，产量800吨。