今天咱们就先说说白茶的工艺分类，产地树种以及香气味型，产地特点，品鉴等，关于白茶新工艺就不说了，最后是一些常见的小知识。 白茶工艺简介...
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红茶介绍
红茶是全发酵茶，发酵程度达 70%-90%。了解红茶的茶性至关重要，因其决定了身体是否适宜饮用。红茶茶性相对温和，有“春喝绿冬喝红”的说法，冬天手脚冰凉时，饮用红茶暖心暖胃。 我国市场相对认可的红茶主要有三大分类： 1，小种红茶...
7大类物质玩转6大类茶叶
7大物质决定茶叶品质 英国科技史专家李约瑟说过茶叶是中国的第五大发明，我觉得不为过，这也是为什么古人提到的开门7件事中有茶的原因，柴米油盐酱醋茶。...
普洱茶介绍 2，3大产区
普洱茶介绍 2，3大产区 普洱茶的3大产区 1，1条大河：澜沧江； 2，3大茶区：普洱、临沧、版纳（西双版纳州）； 3，7大名山：景迈（普洱）、勐库（临沧）、邦东（临沧）、易武（版纳）、南糯（版纳）、勐宋（版纳）、布朗（版纳）；...
普洱茶介绍 1，9大普洱茶知识
1，普洱茶的定义 普洱茶的国标 GB/T22111-2008 地理位置：云南省的，西双版纳州，临沧市，普洱市等11个州市，75个县，639个乡镇。 茶树品种：大叶种晒青茶。 独特的加工工艺：熟普的渥堆，生普的蒸压成型。 2，普洱茶的工艺 1，采摘（鲜叶的等级）...
5分钟了解6大茶
中国茶叶按照不同的茶叶制作工艺和茶叶类别可以分为六大类，它们分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶和黑茶。 6大茶的分类（按工艺） 1，绿茶（杀青）： 工艺流程： 杀青 → 揉捻 → 干燥 特点：...
乌龙茶介绍 3（武夷岩茶系列2）
这里补充介绍一下武夷岩茶的树种，岩茶的焙火、肉桂价格、水仙香气、岩味枞味等。 武夷岩茶是闽北产区的乌龙茶，它的定义和基本概念如下：...
乌龙茶介绍 2（武夷岩茶系列1）
三坑两涧是武夷岩茶的核心产区,是“正岩茶”的出产地。“三坑”指的是慧苑坑、牛栏坑、倒水坑,“两涧”是指流香涧和悟源涧。 岩茶两生花：水仙和肉桂的区别 1，树种的区别...
乌龙茶介绍 1（4大产区3种香气3类大红袍）
乌龙茶的发酵程度：半发酵的茶类 它的发酵程度跨越很大，从20%跨到了70%（85%）的一个跨度啊。为什么会有如此大的一个跨度呢？其实跟它的一个产区有关系。我们乌龙茶，虽然主要集中于东南沿海一带，但是其实占据了这个茶叶市场的很大一个部分啊，也受到了非常多茶友的喜欢。 乌龙茶的四大产区...
【黄茶7】适宜人群及未来
一、黄茶的尴尬处境...