平阳特早茶

平阳特早茶，茶树无性系新品种，小乔木型，中叶类，特早生种。二倍体。

来源与分布：原产浙江省平阳县敖江大坪村，由浙江省平阳县农业局从当地群体品种中采用单株选育而成。在浙江、江苏、陕西、湖北等省有栽培。

1998年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种，编号浙品认字第236号。

特征：植株较高大，树姿半开张，分枝较密。叶片呈上斜状着生，椭圆形，叶色深绿，叶面微隆起，叶身稍内折，叶缘平，叶尖钝尖，叶齿较密，叶质厚软。花冠直径4.2cm，花瓣白色、7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

特性：春季萌发期特早，2011年在杭州观测，一芽二叶期出现在4月9日，比福鼎大白茶早4天。芽叶生育力强，持嫩性较强，绿色，节间较短，茸毛较多，一芽三叶百芽重42.5g。产量高，每667m2可产干茶200kg。抗逆性强。不开花结实。扦插繁殖力强。

春茶一芽二叶含氨基酸4.8%，茶多酚22.9%，咖啡碱4.5%，水浸出物40.3%。酚氨比：4.77。

2011年在杭州取样，春茶一芽二叶含茶多酚16.8%、氨基酸5.0%、咖啡碱2.2%、水浸出物51.2%。酚氨比：3.36。

适制绿茶，品质优良。

• 适制龙井、炒青、碧螺春等绿茶和黄汤茶，品质优良。

适栽地区：江南茶区、江北茶区、浙江茶区。

栽培要点：适宜单行条栽规格种植，注意选择土层深厚、有机质丰富的地块栽种。按时进行定型修剪和摘顶养蓬。秋季茶园管理应适当提早进行。春季要注意预防晚霜和倒春寒危害。