坡柳娘娘茶

一.产品介绍

坡柳娘娘茶（金县贡茶），贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县特产，全国农产品地理标志。 坡柳娘娘茶原料取于生长在龙头大山生物圈内清明前后野生古茶树，千年长兴不衰、远离污染、天然纯净、山中有林、林中有树、树中有茶、低纬度、寡日照、常年云雾缭绕，土壤有机物质元素丰富，在龙头大山独特的地貌滋养下，融进了周围空气之灵性（气）与大地之精华，表现出人与自然和谐的醉人气息、神秘而韵味厚重。 第七届蒙顶黄茶杯全国黄茶大赛喜获“特别金奖”。

坡柳娘娘茶采用传统手工工艺制作，工艺复杂、成品茶外型酷似毛笔头，又名“文笔茶”“状元笔茶”。近年来，因为各种原因，坡柳娘娘茶只是村民们小部分生产，没有形成规模体系，家庭式的小作坊缺少现代技术支撑，茶叶品质提升缓慢，一些细微问题没有得到及时改善。

二.自然生态环境和人文历史因素

坡柳娘娘茶原料取于生长在龙头大山生物圈内清明前后野生古茶树，千年长兴不衰、远离污染、天然纯净、山中有林、林中有树、树中有茶、低纬度、寡日照、常年云雾缭绕，土壤有机物质元素丰富，在龙头大山独特的地貌滋养下，融进了周围空气之灵性（气）与大地之精华，表现出人与自然和谐的醉人气息、神秘而韵味厚重。

关于坡柳娘娘茶，民间传说极多。正在梓木湾采茶的村民黄明林说，明清时期，有钦差将茶送入宫中，成为皇室贡茶。村民王广芬更讲起了坡柳茶的故事说，很久以前，坡柳村的贫苦人家的姑娘去为一个刘姓地主家采茶，经常偷偷把小把的茶藏在胸前，用麻线捆绑茶叶，为自己攒嫁妆。被偷绑下来的茶日久便成为当地姑娘陪嫁和送人的贺礼。但后来，人们忙于耕种吃粮，这茶叶的事逐渐被人们遗忘濒临失传。

三.地域范围

黔西南布依族苗族自治州贞丰县所辖龙场镇、挽澜镇、小屯镇共计3个镇57个行政村（居、社区）。地理坐标为东经105°25′～105°38′，北纬25°19′～25°32′。

四.产品品质特性特征

品质优良、口感纯正、淡雅高贵、厚重饱满。金黄明亮的汤色，独特的古树花香，醇厚回甘的甜醇口感，深得爱茶人士的一致好评。

五.特定生产方式

传统的坡柳娘娘茶是在清明节后开采，一般采摘长大约三四寸的一芽二~四叶。杀青后盛放于竹制的盘上，直接用手进行揉捻，然后理直理顺集一把，双手在旋转的同时边捏紧，塑捏成毛笔头的形状，然后用线索捆绑好，干燥方式为无烟炭火烘烤或者直接在太阳底下晒干。相传在两百多年前以前，坡柳娘娘茶是以100颗芽为1支，16支为1把，重量大约为1市斤，用红色丝绸包裹，列为贡茶。一直到解放后60年代左右，坡柳一带还仍然保留着传统的用手捏制笔头状的“把把茶”，也就是坡柳娘娘茶。