蒲川大折浪茶
蒲川大折浪茶,又名腾冲大叶茶。茶树有性系品种。乔木型,大叶类,中生种。二倍体。
产地及分布:原产云南省腾冲县蒲川乡坝外村。为该县主要栽培品种。
特征:树姿半开张,主干较明显,分枝密,嫩枝茸毛多,叶片水平或下垂状着生。叶椭圆形,叶色绿,叶身平或内折,叶面微隆,叶缘微波,叶尖渐尖;叶齿稀深,叶质软。芽叶肥壮,黄绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重144.3g。花冠直径2.5~4.0cm,花瓣6~8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。果径1.8~2.7cm,种子棕褐色,种径1.3~1.5cm。
特性:芽叶生育力强,新梢年生长5轮。春茶开采期在3月中旬,一芽三叶盛期在3月下旬。产量较高,每667m2达180kg左右。抗寒性较弱。结实性弱。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.4%、茶多酚30.5%、儿茶素总量27.9%、咖啡碱5.2%。酚氨比:12.71。
适制红茶、滇绿,
- 制红茶,香气高,味浓强;
- 制滇绿,有花香,味鲜爽。
适栽地区:最低气温-3℃以上的云南茶区。
栽培要点:深挖种植沟,施足基肥,育苗移栽采用双行双株或双行单株种植,每667m2植3000株左右,严格多次低位定型修剪。注意预防冻害。
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