仁化白毛茶

仁化白毛茶，又名仁化长叶种。有性系。小乔木型，大叶类，早生种。二倍体。

产地及分布：原产广东省仁化县。当地有较大面积栽培。广东乳源、曲江、英德等县市和湖南、江西等省有少量引种。

特征：植株较高大，树姿直立，分枝稀疏，叶片水平状着生。叶长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面微隆，叶身平或稍内折，叶缘平或微波，叶尖渐尖，叶齿浅，叶质厚脆。芽叶绿或黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重67.5g。花冠直径3.0cm，花瓣7瓣，子房茸毛多，花柱3裂，萼片少毛。种子百粒重110.7g。

特性：芽叶生育力较强。一芽三叶盛期在3月上中旬。产量中等，每667m2可达140kg以上。抗寒性较强。结实性中等。

春茶一芽二叶含氨基酸3.0%，茶多酚25.8%，咖啡碱4.0%。酚氨比：8.6。

• 适制绿茶，品质优良。制仁化银毫，外形肥硕，茸毛密披，香气清幽如兰，滋味鲜爽甘醇。

适栽地区：广东海拔200m以上的绿茶区。

栽培要点：宜在土层深厚、土质疏松、冬无严寒的林区山地种植。按常规茶园规格种植和定剪。