汝城白毛茶

汝城白毛茶，又名毛茶。有性系。小乔木型，大叶类，早生种。二倍体。

产地及分布：原产湖南省汝城县三江口瑶族镇的九龙山地区及相邻地带，分布面积约700hm2。湖南长沙等地有引种。

1987年湖南省农作物品种审定委员会认定为省级品种。

特征：植株较高大，主干较直立，树姿半开张，分枝较稀，叶片稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色绿稍黄，叶面微隆，叶尖尾尖，叶齿深，叶质厚硬。芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重59.2g。花冠直径3.8～4.0cm，花瓣6~9瓣，子房茸毛多，花柱3裂，花萼有毛。种径1.4cm，种子百粒重119.5g。

特性：芽叶生长快。春茶萌发期在3月中旬。产量中等。抗寒、抗旱及适应性均较弱。结实性中等。

春茶一芽二叶含氨基酸2.9%，茶多酚26.3%，咖啡碱3.8%。酚氨比：9.07。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.9%、茶多酚36.5%、咖啡碱3.8%。酚氨比：12.59。

适制红茶、绿茶，品质优良，

• 制红碎茶，外形棕褐油润多毫，香气浓有花香，滋味浓强，汤色红亮；
• 制绿茶，条索肥硕，遍身披毫，滋味鲜爽。

适栽地区：湖南南部茶区。

栽培要点：宜在土层深厚、土质疏松、冬无严寒的林区山地种植。按常规茶园规格种植和定剪。