瑞香
瑞香,无性系,灌木型,中叶类,晚生种。
来源与分布:由福建省农业科学院茶叶研究所从黄棪自然杂交中经系统选育而成,被列为福建农业“五新”品种。福建乌龙茶茶区及海南、广西、广东等茶区有栽培。
2010年通过全国茶树品种鉴定委员会鉴定,编号国品鉴茶2010017。
特征:植株较高大,树姿半开张。叶片呈上斜状着生,长椭圆形,叶色黄绿,叶面稍隆起,叶身稍内折,叶缘稍波浪状,侧脉较明显,叶质较厚软。花冠直径2.9~3.7cm,花瓣6~8片,子房茸毛中等,花柱3裂。品种香自带蜜桃香、桃果香、水蜜桃香。
特性:春季萌发期较迟,2010年和2011年在福建福安社口观测,一芽二叶初展期分别出现于3月24日和4月9日。发芽整齐,芽梢密度高,持嫩性较好,茸毛少,一芽三叶百芽重94.0g。产量高,每667m2产乌龙茶干茶150kg以上。抗旱与抗寒性强,扦插与定植成活率高,适应性广。
2010年、2011年在福建福安社口取样,春茶一芽二叶含茶多酚17.5%、氨基酸3.9%、咖啡碱3.7%、水浸出物51.3%。酚氨比:4.49。
适制乌龙茶、红茶、绿茶,且制优率高,
- 制乌龙茶,色翠润,香浓郁清长、花香显,滋味醇厚鲜爽、甘润带香,耐泡;
- 制绿茶,汤色翠绿清澈,香浓郁鲜爽,味醇爽;
- 制红茶,金毫显,汤色红艳,鲜甜花香显,味鲜浓。
适栽地区:福建、广东、广西、湖南及相似茶区。
栽培要点:宜选择纯种健壮母树剪穗扦插,苗地选择土层深厚、土壤肥沃的黏质红黄壤。种植时施足基肥,适当增加种植密度,重施有机肥。
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