宋种
宋种(宋种东方红),无性系,小乔木型,中叶类,晚生种。二倍体。
为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,也是宋代4株老名枞之一。
产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区,相传植于南宋末期,距今有70C多年历史。20世纪80年代后期由广东省农业厅主持无性繁育推广获得成功。省内科研、育种单位有引种。
特征:植株高大,老枞母树高5.8m,树冠幅7.8m,树姿半开张,分枝密度中等,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色淡绿,富光泽,叶身内折,叶面微隆起,叶尖渐尖,叶齿稀锐,叶质厚软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重
128.0g。
特性:老枞芽叶生育力差,年只收一季春茶。老枞单株产量最高8.4kg。后代芽叶生育力中等。一芽三叶期为5月中旬。产量较高。扦插成活率一般。盛花期10月下旬,花而不实。
- 适制乌龙茶,制红茶、绿茶也有特殊的品种香,香型为黄栀子花蜜香。
- 制乌龙茶品质特优,天然黄栀子花蜜香浓郁持久,汤色橙黄明亮,滋味浓醇爽口,蜜味显,回甘力强,极耐冲泡有高山老枞之“特韵”。春茶贮放到年底有“返春”现象,香味更优。
适栽地区:最适宜区为海拔800m以上的广东中亚热带以南茶区,次适宜区为海拔400m以上的大、中叶种茶区。
栽培要点:宜采用双行单株或单行双株条植,每667m2植3000株左右。用分段修剪法适时定型修剪,投产前期以养为主,采养结合,促进分枝。
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