清嘉庆《滇海虞衡志》简介 ...
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陈椽chuán：《茶叶分类的理论与实际》
我国是茶树原产地，最早发现茶的鲜叶有治病的功效，距今已有四、五千年了。我国利用茶叶也最早，据历史资料，商朝（约公元前16 - 11世纪）鲜叶晒干作贡品，西周（约公元前11世纪 - 公元前771年）茶作祭品，春秋（公元前770 - 476年）茶作饭菜，战国（公元前475 -...
《华阳国志 巴志》东晋，巴蜀贡茶
《华阳国志》又名《华阳国记》，地方志著作，是由东晋时期成汉常璩撰写于晋穆帝永和四年至永和十年（348年—354年）的一部专门记述古代中国西南地区地方历史、地理、人物等的地方志著作。...
《宋史食货》石乳茶
宋史/卷183 ◎食貨下五○鹽下茶上 ...
《僮约》西汉王褒，武阳买茶
《僮约》，是王褒的作品中最有特色的文章，记述他在四川时亲身经历的事。神爵三年（公元前59年），王褒到“煎上“即渝上（今四川彭州市一带）时，遇见寡妇杨舍家发生主奴纠纷，他便为这家奴仆订立了一份契券，明确规定了奴仆必须从事的若干项劳役，以及若干项奴仆不准得到的生活待遇。这是一篇极其珍贵的历史资料，其价值
《普洱茶记》清，阮福
《普洱茶记》 清·阮福 普洱茶名遍天下。味最酽( yàn...