标签： 茶叶品质

7大类物质玩转6大类茶叶 到目前为止，茶叶中分离、鉴定的已知化合物有1000余种。这1000余种化合物，哪些物质决定着茶叶的色香味？哪些物质主导着茶叶品质？ ...